Почему для измерения объема жидкостей чаще используются литры, а для сыпучих веществ - кубические сантиметры?

Литры и кубические сантиметры используются для измерения разных видов объёма, поэтому их применяют в разных случаях.

Литры используют для жидкостей и твёрдых веществ, которые можно переливать, так как в этом случае объём измеряют по ёмкости или размеру сосуда. bolt.belturs.ru Например, в литрах измеряют объём таких жидкостей, как вода, молоко, бензин, керосин, растительные масла. www.geeksforgeeks.org

Кубические сантиметры применяют для измерения малых объёмов твёрдых тел. edu4cash.ru Эта единица равна объёму куба с длиной ребра в 1 см. edu4cash.ru

Таким образом, выбор единиц измерения зависит от того, как именно нужно определить объём конкретного вещества.