Почему целлюлоза не расщепляется в тонком кишечнике?

Целлюлоза не расщепляется в тонком кишечнике по нескольким причинам:

• Сложный химический состав. media.uom.education Целлюлоза — это сложный полисахарид, состоящий из длинных цепей глюкозы, связанных друг с другом. media.uom.education Такую структуру тяжело разрушить, так как она имеет волокнистые образования. media.uom.education
• Недостаточное количество ферментов. media.uom.education В человеческом организме небольшое количество ферментов (целлюлазы), которые способны переваривать целлюлозу, и организм не выделяет их в достаточном количестве. media.uom.education Основное количество ферментов ЖКТ направлено на расщепление белков, жиров, углеводов. media.uom.education

Однако целлюлоза расщепляется в толстом кишечнике. ru.wikipedia.org foxford.ru Это происходит под действием бактериальных ферментов, которые перерабатывают целлюлозу до простых сахаров, усваиваемых организмом. media.uom.education