Почему белки в изоэлектрической точке осаждаются из раствора?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Белки в изоэлектрической точке осаждаются из раствора из-за того, что в этом состоянии молекула белка электронейтральна. books.ifmo.ru В таком состоянии растворимость белков минимальна, а осаждение максимально. chem21.info Это обусловлено взаимным притяжением положительно и отрицательно заряженных групп соседних молекул. chem21.info

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?