Белки считаются природными полимерами, потому что они состоят из длинных цепей, которые создаются путём соединения множества молекул-мономеров. 1 В качестве мономеров выступают аминокислоты, которые соединяются между собой пептидными (амидными) связями. 2

Некоторые причины, по которым белки считаются полимерами:

• Уникальная структура. 1 Цепочки аминокислот, из которых состоят белки, могут быть длинными и сложно сконструированными. 1 Они могут содержать от нескольких десятков до нескольких сотен и тысяч аминокислотных остатков. 1
• Определённый уровень организации. 1 Белковые молекулы могут состоять из нескольких подцепей, связанных друг с другом и образующих сложные трёхмерные структуры. 1
• Разнообразие. 1 Поскольку существует всего около 20 различных аминокислотных остатков, их сочетания и последовательности могут создавать огромное количество разнообразных белковых молекул. 1