Почему бактерии могут переходить в стационарную фазу роста при нехватке питательных веществ?

Бактерии могут переходить в стационарную фазу роста при нехватке питательных веществ, потому что в процессе питания микроорганизмов происходит убывание питательных веществ, потребляемых клеткой. petritest.ru Через определённый период, когда исчерпается ключевой (лимитирующий) компонент среды, рост прекращается. petritest.ru

Также переход к стационарной фазе может происходить из-за большой плотности бактериальной популяции, низкого парциального давления или накопления токсичных продуктов обмена. elib.pnzgu.ru

В стационарной фазе клетки переходят на эндогенные субстраты: окисляют запасные вещества, белки, углеводы, липиды, в связи с чем уменьшается количество биомассы. petritest.ru При этом быстро гибнут лишь очень чувствительные клетки, другие ещё долго сохраняют жизнеспособность — до тех пор, пока есть возможность получать необходимую для этого энергию в процессе окисления каких-либо запасных веществ или клеточных белков. elib.pnzgu.ru