Почему атлантическая скумбрия меняет жирность в зависимости от сезона?

Сезонная изменчивость жирности атлантической скумбрии связана с различием в интенсивности питания рыбы в разные периоды. cyberleninka.ru

Осенью и зимой скумбрия может содержать до 28% жиров, так как в это время она нагуливает жир перед миграцией. www.ixbt.com goodfish.by

Весной и летом, сразу после нереста, содержание жиров в скумбрии падает до 13%. goodfish.by

Сезонные изменения химического состава рыбы обусловлены процессом её воспроизводства, который включает время созревания гонад, преднерестовые миграции и нерест. cyberleninka.ru