Почему акажу считается ценным источником камеди?

Возможно, имелось в виду тропическое дерево акажу (кешью), из стволов которого добывают камедь. www.bolshoyvopros.ru

Камедь считается ценным источником, потому что обладает высокой желирующей способностью. www.bolshoyvopros.ru Из неё делают пищевые стабилизаторы и загустители, которые увеличивают вязкость продуктов и жидкостей. www.bolshoyvopros.ru

Камедь применяют в разных областях, например в производстве клеев и вязких растворов, в целлюлозно-бумажной и текстильной промышленности, в косметологии и медицине. www.59fbuz.ru