Агава цветёт только один раз в жизни, потому что это явление называется монокарпическим цветением, при котором растение умирает после своего цветения. 1

В течение долгой вегетативной фазы агава сосредотачивается на создании сильной корневой системы и наращивании листьев, накапливая энергию для последующего цветения. 1 Как только растение накопит достаточно ресурсов, оно производит высокий цветонос, который может достигать до 12 метров в высоту. 1 На создание этого цветоноса растение тратит всю свою энергию, что сигнализирует о конце его жизненного цикла. 1

Сроки цветения могут варьироваться в зависимости от вида: одни цветут на 10–15-й год, другие — на 20–30-й, а есть и такие, которые зацветают, лишь достигнув 100-летнего возраста. 3