Можно ли рассматривать чтение книг-билингв с закрытием русскоязычной стороны и проверкой перевода как дальнейший шаг, если до этого тренировал словарный запас?

Да, чтение книг-билингв с параллельным переводом можно рассматривать как дальнейший шаг в изучении иностранного языка. vk.com ienglish.ru

Такое чтение помогает:

• Пополнить лексикон. www.bolshoyvopros.ru Новые слова лучше усваиваются в контексте. dzen.ru
• Развивать языковую догадку. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Можно начать понимать внутреннюю логику языка и его структуру. dzen.ru
• Расширять потенциальный словарь. www.bolshoyvopros.ru Это слова, которые не употребляются в речи, но понимаются на слух или при чтении. www.bolshoyvopros.ru

Однако стоит учитывать, что метод параллельного чтения подходит тем, кто уже владеет базовым уровнем языка. vk.com ienglish.ru Для новичков лучше выбирать адаптированные тексты и постепенно переходить к реальным «живым» текстам. yandex.ru

Выбор метода изучения языка зависит от индивидуальных особенностей и целей обучающегося.