Пищевая цепь, начинающаяся с ягеля, играет важную роль в экосистеме тундры, обеспечивая питание для северных оленей, для которых ягель и мох — основной рацион. 15
Питательная ценность лишайников, поедаемых оленями, заключается в высоком содержании углеводов, которые в желудочно-кишечном тракте животных превращаются в глюкозу и усваиваются организмом. 5