Карл Нейберг внёс значительный вклад в развитие биохимии, его иногда называют «отцом современной биохимии». en.wikipedia.org Некоторые достижения учёного:
- Впервые ввёл в научную среду термин «биохимия» в классическом смысле (1903 год). vk.com
- Доказал, что пировиноградная кислота занимает ключевое положение в промежуточном обмене углеводов. vk.com
- Разработал приблизительную схему спиртового брожения и показал зависимость конечного продукта брожения от вида акцептора водорода в окислительно-восстановительных процессах. vk.com
- Изучил структуру раффинозы, инозита и фитина. vk.com
- Разработал органические синтезы ряда фосфорилированных сахаров и аминокислот. vk.com
- Открыл ферменты пируватдекарбоксилазу, β-глюкуронидазу, метилглиоксилазу, фенолсульфатазу, хондросульфатазу, полифосфатазу, метафосфатазу, промежуточный продукт обмена углеводов фруктозо-6-фосфат (эфир Нейберга). vk.com
- Исследовал карболигазные реакции. vk.com
- Основал журнал «Biochemische Zeitschrift» и был его редактором до 1936 года. vk.com gufo.me
- Создал школу биохимиков. vk.com
Юстус фон Либих — один из основоположников агрохимии и биохимии. bigenc.ru Некоторые достижения учёного:
- Основал аналитическую биохимию, суть которой заключалась в определении точных концентраций компонентов живых систем. teach-in.ru
- Исследовал многоосновные органические кислоты, предложил классификацию кислот по их основности. ppt-online.org
- Изучая природу, структуру и химические превращения спирта и эфира, открыл новые вещества. ppt-online.org
- Изучал проблемы питания, предложил делить пищевые продукты на жиры, белки и углеводы, установил, что жиры и углеводы служат для организма своего рода топливом. ppt-online.org
- Разработал некоторые виды детского питания. ppt-online.org
- Сформулировал закон ограничивающего фактора (закон минимума Либиха) — один из фундаментальных законов экологии. bigenc.ru