Какую роль играют палочковидные бактерии в сельском хозяйстве и пищевой промышленности?

Палочковидные бактерии играют важную роль в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. www.geeksforgeeks.org

В сельском хозяйстве палочковидные бактерии, например нитрозомонады, участвуют в круговороте азота в почве, превращая аммиак в нитриты. www.geeksforgeeks.org Также бактерии, ассоциированные с корнями, повышают доступность фосфора и железа для растений. wika.tutoronline.ru В сельском хозяйстве палочковидные бактерии используют для силосования зелёных кормов. otvet.mail.ru wika.tutoronline.ru

В пищевой промышленности палочковидные бактерии, такие как лактобациллы, важны для производства йогурта и других ферментированных продуктов. www.geeksforgeeks.org Также с помощью бактерий получают молочнокислые продукты, сыр, кефир, масляную и уксусную кислоты. otvet.mail.ru Процессы квашения пищевых продуктов тоже связаны с бактериальной активностью. otvet.mail.ru

Таким образом, палочковидные бактерии участвуют в различных процессах, которые важны для сельского хозяйства и пищевой промышленности.