Роль известковых желёз в процессе пищеварения дождевых червей заключается в выработке и накоплении известковых кристаллических отложений карбоната кальция. 3

Эти железы выделяют в просвет пищевода углекислый кальций (CaCO3), который нейтрализует находящиеся в почве гуминовые кислоты, уменьшая кислотность почвы, что повышает её плодородие. 1

Также, попадая в кровь и переходя в гидрокарбонат кальция, известковые железы обеспечивают эффективность гемоглобина, снижая содержание углекислого газа. 3