Какую роль играют ферменты в трансформации органических остатков и минеральных соединений в почве?

Ферменты играют важную роль в трансформации органических остатков и минеральных соединений в почве. 15

В отношении органических веществ ферменты участвуют на всех этапах их трансформации: от синтеза гумуса до полной минерализации. 1 Под действием ферментов органические вещества почвы и остатки биоты распадаются до различных промежуточных и конечных продуктов минерализации. 1 В результате для микроорганизмов и растений образуются доступные питательные вещества, а также освобождается энергия. 1

Некоторые примеры роли ферментов в трансформации органических веществ:

• Протеолитические ферменты расщепляют белковые вещества до аминокислот. 3
• Уреаза разлагает мочевину до СО2 и NH3. 3 Образующийся аммиак и аммонийные соли служат источником азотного питания растений и микроорганизмов. 3
• Инвертаза и амилаза участвуют в расщеплении углеводов, и по активности этих ферментов можно судить о скорости разложения углесодержащих органических соединений. 3

В отношении минеральных соединений ферменты осуществляют их разложение и превращение, что позволяет вводить в биогеоценотический обмен новые порции веществ, доступных высшим растениям. 1

Таким образом, ферменты выступают в роли катализаторов энергетического и вещественного обмена в почве, обеспечивают обогащение её биогенными элементами и гумусом. 5