Какую роль играют дубильные вещества в растениях?

Роль дубильных веществ в растениях окончательно не выяснена. astgmu.ru infourok.ru Существует несколько гипотез: astgmu.ru infourok.ru

• Дубильные вещества — отбросы жизнедеятельности растительных организмов. astgmu.ru На это указывает их локализация в подземных органах и коре. astgmu.ru
• Дубильные вещества — одна из форм запасных питательных веществ. astgmu.ru На это указывает их накопление в подземных частях многих растений. infourok.ru
• Дубильные вещества выполняют защитную функцию. astgmu.ru infourok.ru При повреждении растений они образуют комплексы с белками, которые создают защитную плёнку, препятствующую проникновению фитопатогенных организмов. astgmu.ru Обладают бактерицидными и фунгицидными свойствами. astgmu.ru
• Дубильные вещества участвуют в окислительно-восстановительных процессах, являются переносчиками кислорода в растениях. astgmu.ru infourok.ru

Часть дубильных веществ является нормальным продуктом жизнедеятельности растений (физиологические дубильные вещества). ru.ruwiki.ru Они участвуют в создании опорных тканей растения, подавляют рост патогенных микроорганизмов, защищают растения от насекомых-вредителей и от поедания животными. ru.ruwiki.ru