Какую роль играют бациллы в производстве промышленных ферментов?

Бациллы играют важную роль в производстве промышленных ферментов, так как являются их традиционными продуцентами. elib.gsu.by

Некоторые примеры роли бацилл:

• Получение а-амилазы. elib.gsu.by new-disser.ru Для этого используют штаммы B. amyloliquefaciens и B. licheniformis. elib.gsu.by А-амилаза «осахаривает» крахмал и играет ключевую роль в синтезе топливного этанола. elib.gsu.by new-disser.ru
• Производство в-амилазы. elib.gsu.by Этот фермент получают на основе бацилл B. cereus, B. polymuxa, megaterium и используют в пивоваренной и спиртовой промышленности. elib.gsu.by
• Производство щелочной и нейтральной протеаз. new-disser.ru Эти ферменты служат основой для технологий глубокой переработки сырья в пищевой промышленности, при синтезе моющих средств и получении новых материалов. new-disser.ru

Бациллы обладают уникальными свойствами, которые делают их ценными для производства ферментов: способность к секреции белка во внешнюю среду, эффективная утилизация дешёвых низкоочищенных полимерных субстратов и другие. new-disser.ru