Какой способ определения процента вспаханной площади используется в сельском хозяйстве?

Возможно, имелись в виду способы измерения площади поля для оценки процента вспаханной территории. Для этого в сельском хозяйстве используют, например:

• Земляной циркуль (сажень). psktom.ru Для измерения поля изготавливают инструмент из двух реек длиной 180 см и одной рейки длиной 1 м для поперечины. psktom.ru
• Агрометры — спутниковые системы измерения площадей. psktom.ru Прибор позволяет с высокой точностью измерить площадь, периметр и длину поля. psktom.ru Нужно пройти или проехать по границе поля с агрометром, после чего он автоматически вычислит нужные показатели. psktom.ru

Также для оценки качества вспашки используют такие показатели, как равномерность вспашки по глубине, глыбистость пашни, гребнистость пашни и другие. ebs.rgunh.ru Глубину вспашки замеряют с помощью бороздомера или линеек. ebs.rgunh.ru