Какой процент убоя у коров мясных пород?

У специализированных мясных пород коров выход мяса может доходить до 68–70%. mirjivotnihvet.ru

Однако этот показатель зависит от породы, возраста животного и других факторов. mirjivotnihvet.ru vk.com Например, для некоторых пород есть следующие значения убойного выхода:

• Шаролезская — 65–66%. direct.farm
• Лимузинская — 60–65%. direct.farm
• Шортгорнская — 63–65%. direct.farm
• Бельгийская голубая — 63–65%. direct.farm
• Казахская белоголовая — 55–65%. direct.farm
• Калмыцкая — 60–67%. direct.farm
• Русская комолая — до 70%. direct.farm