Каковы преимущества использования потенциометрического титрования в пищевой промышленности?

Некоторые преимущества использования потенциометрического титрования в пищевой промышленности:

• Высокая точность и объективность измерений. 5 Субъективная оценка конца титрования заменяется объективными показателями чувствительных приборов. 1
• Большая чувствительность. 1 При той же точности метод позволяет определять меньшие количества вещества. 1
• Возможность титрования в мутных или окрашенных растворах. 12 Использование цветных индикаторов в таких условиях затруднительно или вовсе исключено. 1
• Возможность дифференцированно определять смеси веществ в одной порции исследуемого раствора. 1
• Отсутствие индикаторных погрешностей. 1
• Возможность автоматизации процесса титрования. 15 Можно автоматизировать подачу титранта, запись кривой титрования, отключение подачи титранта при достижении точки эквивалентности, то есть заданного значения потенциала. 5