Теоретические преимущества капустофеля для сельского хозяйства и пищевой промышленности заключаются в возможности выращивать одновременно два типа продуктов питания на одном растении: питательные листья капусты и сытные клубни картофеля. 3 Также предполагается, что капустофель обладает уникальным составом, сочетающим питательные вещества, характерные для капусты и картофеля. 12

Некоторые возможные недостатки и ограничения капустофеля:

• Генетические барьеры. 1 Капуста и картофель принадлежат к разным семействам растений, что делает естественное скрещивание практически невозможным. 3 Даже при использовании методов биотехнологии возникают проблемы формирования жизнеспособных гибридов. 1
• Вопросы безопасности. 3 Перед широкомасштабным внедрением и использованием капустофеля необходимо тщательно изучить вопросы безопасности, питательной ценности, а также экологического воздействия на окружающую среду. 3
• Ограничения для некоторых групп людей. 1 Допускается, что капустофель не подойдёт людям с сахарным диабетом из-за избытка крахмала, а также с заболеваниями желудочно-кишечного тракта из-за высокого уровня соланина и вероятности повышенного метеоризма. 12

Следует учитывать, что достоверных сведений о существовании капустофеля в научных источниках нет. 1