Особенности пищеварительной системы полорогих:

• Четырёхкамерный желудок. 12 Это позволяет животным переваривать растительную пищу, в том числе травы, которые содержат много целлюлозы и не могут быть использованы в качестве еды многими другими животными. 1
• Желудочно-кишечный тип пищеварения. 4 На сложный многокамерный желудок ложится основная функциональная нагрузка при таком типе пищеварения, который возник и закрепился у полорогих в ходе эволюции. 4

Большинство членов семейства — растительноядные, хотя некоторые антилопы могут поедать и животную пищу. 1

Также стоит отметить, что рога у полорогих растут всю жизнь и состоят из вещества эпидермического происхождения. 12