Каковы основные задачи пищевой биотехнологии?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые основные задачи пищевой биотехнологии:

Создание новых биологически ценных пищевых продуктов на принципах безотходности, экологичности и безопасности. lib.kgmtu.ru К таким продуктам относятся, например, биологически активные вещества и добавки к пище, обогащённые ими продукты, функциональные изделия, специализированные продукты заданного состава и свойств. lib.kgmtu.ru

Получение пищевого белка из широкого класса сырьевых продуктов и отходов пищевой промышленности. lib.kgmtu.ru

Разработка рекомендаций населению по сбалансированному питанию, обоснование разнообразных индивидуальных диет. alternativa-sar.ru

Изготовление и внедрение новых пищевых добавок с функциональными биологически активными свойствами. alternativa-sar.ru

Переработка нетрадиционного сырья (дикорастущих и вновь созданных растений, новых объектов водного и животного происхождения, вторичного сырья и отходов производства). alternativa-sar.ru

Усовершенствование методов переработки сырья в конечные продукты: натуральные ароматизаторы и красители, новые технологические добавки. lib.kgmtu.ru

Снижение распространения алиментарно-зависимых (неинфекционных) заболеваний, связанных с неадекватным питанием. vestnikmax.ifmo.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?