Каковы основные преимущества использования микробиологического синтеза для получения кормового белка?

Некоторые преимущества использования микробиологического синтеза для получения кормового белка:

• Высокая скорость накопления биомассы. primacad.ru www.vavilovsar.ru Микроорганизмы растут в 500–5000 раз быстрее, чем сельскохозяйственные культуры и самые быстрорастущие породы животных. primacad.ru textbook.tou.edu.kz
• Высокое содержание белка. textbook.tou.edu.kz Дрожжи способны накапливать до 40–50% белка от своей массы, а некоторые бактерии — до 60–70%. textbook.tou.edu.kz
• Удовлетворительная биологическая ценность белков. textbook.tou.edu.kz По содержанию большинства незаменимых аминокислот (лизина, триптофана и др.) белок многих дрожжей и бактерий соответствует эталону (яичному белку). textbook.tou.edu.kz
• Независимость производства от погодных и сезонных условий. textbook.tou.edu.kz Биомассу микроорганизмов можно получать круглогодично. textbook.tou.edu.kz
• Возможность выращивания биомассы на различных непищевых субстратах и на отходах ряда производств. textbook.tou.edu.kz
• Возможность организации производства микробного белка индустриальными методами с применением автоматизации. textbook.tou.edu.kz
• Менее трудоёмкий процесс по сравнению с получением сельскохозяйственной продукции и органическим синтезом белков. primacad.ru