Каковы основные области применения пижмы в сельском хозяйстве и пищевой промышленности?

В сельском хозяйстве пижму используют в следующих областях:

• Защита растений от вредителей. dzen.ru {7-host} Аромат растения содержит природные инсектициды, которые не переносят тля, колорадские жуки, муравьи и даже комары. dzen.ru Пижму высаживают вдоль грядок или около плодовых деревьев, чтобы сократить количество вредителей. dzen.ru Также из неё готовят настои и отвары для опрыскивания растений. {7-host}
• Добавление в компост. dzen.ru Пижма ускоряет переработку органики и обогащает состав компоста. dzen.ru
• Обработка семян перед посадкой. www.ixbt.com Неразбавленная спиртовая вытяжка пижмы обеспечивает антисептический эффект, особенно для семян зонтичных культур. www.ixbt.com

В пищевой промышленности пижму используют в качестве:

• Ароматизатора. ru.wikipedia.org {8-host} Листья растения применяют для ароматизации салатов, консервов, для отдушки ликёров, кондитерских изделий. ru.wikipedia.org Иногда ими заменяют имбирь, корицу, мускатный орех. ru.wikipedia.org
• Пряности. {6-host} Цветками пижмы ароматизируют сдобное тесто и сладости, мелко нарезанные листья добавляют в супы, окрошки, салаты. {6-host}
• Добавки в напитки. {6-host} Пижму используют как добавку в квас, в ароматные чаи вместе с чабрецом, душицей и мятой. {6-host}
• Компонента в пивоварении. {6-host} Пижма — распространённый компонент в пивоварении, иногда заменяет даже хмель. {6-host}