Каковы основные области применения мягкой пшеницы в сельском хозяйстве и пищевой промышленности?

Некоторые области применения мягкой пшеницы в сельском хозяйстве и пищевой промышленности:

В сельском хозяйстве:

• Производство корма для животных. rushoz.ru ru.ruwiki.ru Побочный продукт молотьбы мягкой пшеницы — отруби, из которых делают корм для скота или употребляют в пищу. rushoz.ru ru.ruwiki.ru
• Выращивание. sfera.fm Мягкая пшеница востребована в агропромышленной и сельскохозяйственной деятельности, так как она менее требовательна к условиям климата и состоянию почвы. sfera.fm

В пищевой промышленности:

• Изготовление муки. rushoz.ru sfera.fm Из мягкой пшеницы производят муку с низким содержанием клейковины, изделия из которой быстро черствеют. sfera.fm Такую муку используют для приготовления пирожных, тортов, булок и хлеба. sfera.fm Нежелательно применять её для разработки макарон, так как они будут быстро развариваться и терять форму. sfera.fm
• Производство солода. rushoz.ru ru.wikipedia.org Мягкая пшеница задействована в создании солода и приготовлении такого напитка, как пшеничное пиво. rushoz.ru ru.wikipedia.org
• Промышленное производство крахмала. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Небольшое количество мягкой и твёрдой пшеницы используют для промышленного изготовления крахмала. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org
• Изготовление биоэтанола. rushoz.ru ru.wikipedia.org