Каково промысловое значение сельдеобразных?

Промысловое значение сельдеобразных заключается в том, что они включают наиболее важные промысловые рыбы мира. spravochnick.ru ru.wikipedia.org

Большую часть сельдевых рыб используют для посола и различных видов копчения. spravochnick.ru Часть улова направляется на производство консервов, самыми известными из которых являются шпроты и сардины в масле, сельдь в желе, кильки в томатном соусе и др.. spravochnick.ru Салака, килька, сельдь также поступают в торговлю в мороженом виде. spravochnick.ru

Кроме того, сельдеобразные добываются для производства рыбьего жира и рыбной муки. spravochnick.ru ru.wikipedia.org Например, основная часть улова тюлек и килек перерабатывается на кормовую муку. spravochnick.ru