Некоторые виды сельдеобразных, которые являются важными объектами мирового рыболовства:

• Перуанский анчоус. 1 Определяет до половины вылова сельдеобразных рыб. 1
• Атлантическая сельдь. 1 Используется в качестве исходного сырья для получения солёной продукции. 3
• Японский анчоус. 1
• Сардинеллы. 13 Рыба этого рода применяется для производства консервов массового ассортимента. 3
• Тихоокеанская (дальневосточная) сардина иваси (японская). 3 Добывается в Тихоокеанском регионе, основная сфера её применения — получение слабосолёной продукции. 3

Также к важным объектам промысла относят восточную сельдь в Тихом океане, которая распространена по азиатскому побережью до Жёлтого моря, а по американскому — до Калифорнии. 4