Роль углеводов в составе клеточной мембраны заключается в выполнении рецепторной функции. 13

Углеводы, соединяясь с молекулами липидов и белков, образуют надмембранный комплекс — гликокаликс. 2 Он обеспечивает узнавание клеток и клеточные контакты, служит в качестве молекулярных рецепторов, воспринимает сигналы из окружающей среды и передаёт их в клетку. 23