Роль ферментов в метаболических процессах клетки заключается в том, что они выступают катализаторами всех биохимических реакций обмена веществ. 1

Ферменты обеспечивают реализацию таких важнейших механизмов, как передача наследственной информации, освобождение и аккумуляция энергии, синтез и распад биологически активных соединений и другие. 4

Особая группа регуляторных ферментов воспринимает метаболические и гормональные сигналы, в соответствии с которыми они изменяют свою активность, а следовательно, и скорость соответствующих реакций. 4 Благодаря этому обеспечивается чёткая координация и взаимосвязь отдельных обменных процессов в организме. 4

Ферменты ускоряют как прямую, так и обратную реакцию, понижая энергию активации процесса. 5 При этом химическое равновесие не смещается ни в прямую, ни в обратную сторону. 5