Значение одноклеточных грибов в природе: они участвуют в минерализации органических веществ и образовании гумуса (перегноя) в почве. 1 Также одноклеточные грибы устраняют органические остатки отмерших растений и животных, разлагая их на самые простые элементы и способствуя круговороту веществ в природе. 2
Значение одноклеточных грибов в промышленности:
- В пищевой промышленности микроскопические грибы используются для приготовления напитков способом брожения и ферментации различных пищевых продуктов. 2
- В медицине на основе одноклеточных грибов, например пеницилла, получают пенициллин для лечения бактериальных инфекций. 1
- В сельском хозяйстве используют препараты для уничтожения насекомых-вредителей, созданные на основе грибов, которые паразитируют на насекомых. 1