Какое значение имеет высокое содержание миоглобина в красных мышцах рыб?

Высокое содержание миоглобина в красных мышцах рыб имеет важное значение, так как обеспечивает способность к долгосрочным и интенсивным физическим усилиям. health.mail.ru

Миоглобин — белок, который переносит кислород в мышечных тканях. health.mail.ru Он позволяет мышцам долгое время находиться в движении, что важно для рыб, которые мигрируют на большие расстояния или занимаются поиском пищи в быстро текущих водах. health.mail.ru

Кроме того, высокое содержание миоглобина в красных мышцах рыб связано с способностью к накоплению и утилизации металлов, что также является одной из особенностей красной мускулатуры. research.sfu-kras.ru www.dissercat.com