Какое промышленное значение имеют представители отряда трескообразных?

Представители отряда трескообразных имеют важное промышленное значение. studfile.net Они дают 10–15% мирового улова, занимая второе место вслед за сельдеобразными. studfile.net

Тресковые ценятся за мясо и большую жирную печень. studfile.net Один из основных промысловых видов — треска Gadus morhua, живущая в умеренных и северных районах Атлантического и Тихого океанов. studfile.net zooclub.ru

Некоторые другие тресковые, имеющие промышленное значение: пикша (Атлантика), минтай (север Тихого океана), мерлуза и хек (распространены в умеренных и субтропических водах северного и южного полушарий). studfile.net zooclub.ru

Из побочных продуктов трескового промысла выделяют жир, который благодаря большому содержанию витаминов имеет широкое применение в медицине. studfile.net zooclub.ru Тресковые головы идут на изготовление рыбной муки, а с крупных рыб снимается и выделывается кожа. studfile.net zooclub.ru