Каким образом проводится радиационный мониторинг пищевых продуктов на наличие радионуклидов?

Радиационный мониторинг пищевых продуктов на наличие радионуклидов проводится в несколько этапов: 3

1. Отбор проб. 34 Из партии товаров отбирают точечные пробы, из которых составляют объединённую пробу, а затем формируют среднюю пробу, которая характеризует радиоактивное загрязнение всей партии. 14
2. Подготовка проб. 3 Пробы подвергают обработке, например озолению или растворению. 3
3. Подготовка счётного образца. 3 Проводят радиохимическое выделение. 3
4. Измерение активности радионуклидов. 3 Для этого используют радиометры или спектрометры. 3
5. Расчёт результатов измерений. 3 Удельную активность радионуклидов вычисляют на основании результатов измерений с учётом массы пробы, из которой был приготовлен счётный образец. 3
6. Оценка соответствия продукта требованиям радиационной безопасности. 3

Главными загрязняющими веществами в продуктах питания являются цезий-137 (Cs-137) и стронций-90 (Sr-90). 5

Проверка продуктов на радиацию регламентируется законодательными актами РФ в области санитарии и радиационной безопасности, главным из которых является Федеральный закон «О радиационной безопасности населения». 5