Возможно, имелись в виду ягоды барбариса, которые в незрелом состоянии настолько кислые и горькие, что их почти невозможно есть. 1 Однако если собирать барбарис после первых морозцев, то кислоты и горечи в нём заметно меньше. 1
Также к горьким ягодам относят жимолость съедобную, у многих её сортов вкус горьковато-кислый, чем-то напоминает чернику. 4 Однако есть сорта, в которых нет даже намёка на горечь, поскольку в их ДНК нет гена, отвечающего за это качество. 4
Важно помнить, что некоторые ягоды могут быть ядовитыми и их употребление в пищу опасно для здоровья. 25