Какие виды оборудования используются в современных школьных столовых?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые виды оборудования, которые используются в современных школьных столовых:

Тепловое оборудование. dzen.ru www.tehno-tt.ru К нему относятся, например, электрические плиты, пароконвектоматы, мармиты, пищеварочные котлы, электрические сковороды и жарочные шкафы. dzen.ru www.tehno-tt.ru

Холодильное оборудование. dzen.ru www.tehno-tt.ru Это могут быть холодильные и морозильные шкафы, шокеры, холодильные витрины. dzen.ru Для мяса и рыбы нужно оборудование с минусовой температурой, для готовых блюд, овощей и фруктов — с околонулевой зоной. dzen.ru

Технологическое оборудование. dzen.ru www.tehno-tt.ru К нему относятся, например, картофелечистки, овощерезки, мясорубки, слайсеры. dzen.ru www.tehno-tt.ru

Нейтральное оборудование. dzen.ru www.tehno-tt.ru К нему относятся производственные столы, вытяжки и вентиляционные зоны, стеллажи и полки для хранения посуды, тележки. dzen.ru

Посудомоечное оборудование. dzen.ru Это могут быть моечные ванны и посудомоечные машины. dzen.ru

Средства автоматизации. schoolsnab.ru К ним относятся системы учёта и контроля питания, терминалы для безналичной оплаты. schoolsnab.ru

Электромеханическое оборудование. td-shkola.ru Это могут быть миксеры, нарезчики, хлебопекарные машины и другие приборы, которые облегчают подготовку пищи. td-shkola.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?