Жёсткость и прочность клеточной стенке растений придают следующие вещества:

• Целлюлоза. 34 Отдельные молекулы соединяются друг с другом водородными связями в пучок — микрофибриллу, которая образует каркас клеточной стенки. 3 Большое количество водородных связей придаёт микрофибриллам жёсткость и высокую прочность. 4
• Гемицеллюлозы. 13 Они придают клеточной стенке дополнительную прочность и эластичность, связывая между собой микрофибриллы. 3
• Пектины. 14 Гель, который они образуют в клеточной стенке, обеспечивает диффузию воды и небольших молекул, однако не пропускает крупные молекулы. 4 Пектины связывают такие катионы, как кальций, и это придаёт гелю жёсткость, увеличивая прочность клеточной стенки. 4
• Лигнин. 23 Сложное полимерное вещество, которое скрепляет целлюлозу, не даёт ей смещаться. 3 Лигнин не только обеспечивает прочность, но и даёт дополнительную защиту от неблагоприятных физических и химических факторов. 3