Какие существуют виды салака и где они выращиваются?

Некоторые виды салака:

• Салак пондох (Salacca zalacca var. Zalacca) — фрукт из индонезийского округа Джокьякарта на острове Ява. www.gastronom.ru Известен интенсивностью аромата и сладким вкусом даже до достижения полной зрелости. www.gastronom.ru От прочих разновидностей змеиного фрукта отличается сухой, рассыпчатой текстурой. www.gastronom.ru
• Салак с острова Бали. www.gastronom.ru У фрукта есть более 15 разновидностей, со вкусом от сладкого как сахар до кисло-сладкого как грейпфрут и с приятной кислинкой как ананас. www.gastronom.ru Балийский салак обычно более сочный и хрустящий, чем его сородичи из других регионов. www.gastronom.ru

Выращиваются салак в Индонезии, на Яве и Суматре, а также в других регионах страны. www.gastronom.ru en.wikipedia.org Плоды натурализовались на островах Бали, Ломбок, Сулавеси, Тимор и в провинции Малуку. www.gastronom.ru Ещё салак выращивают в Малайзии, на Филиппинах и в Таиланде. www.gastronom.ru