Основные различия между протеинами и протеидами:

1. Протеины — простые белки, состоящие только из белковой части. 14 К ним относятся альбумины и глобулины, встречающиеся практически во всех животных и растительных клетках, биологических жидкостях. 1
2. Протеиды — сложные белки, содержащие белковый и небелковый компонент — простетическую группу. 1 В состав протеидов, помимо аминокислот, входят низкомолекулярные компоненты небелковой природы, например, углеводы (гликопротеиды), липиды (липопротеины), нуклеиновые кислоты (нуклеопротеиды) и ряд других. 4

Таким образом, протеины образованы только α-аминокислотами, а протеиды могут содержать атомы металлов, к полипептидной цепи могут присоединяться молекулы углеводов, липидов и других веществ. 2