Некоторые процессы перехода вещества из одного агрегатного состояния в другое:
- Плавление — переход из твёрдого состояния в жидкое. 13 Происходит при достижении определённой температуры, которая называется температурой плавления. 1 Пример: таяние льда. 2
- Кристаллизация (отвердевание) — переход из жидкого состояния в твёрдое. 23 Всегда сопровождается выделением энергии, при этом внутренняя энергия вещества уменьшается. 3 Пример: замерзание воды. 2
- Парообразование — переход из жидкого состояния в газообразное. 23 Различают два вида парообразования: испарение и кипение. 3 Испарение происходит с поверхности жидкости при любой температуре, кипение — по всему объёму жидкости, только при определённой температуре. 3
- Конденсация — переход из газообразного состояния в жидкое. 23 Процесс обратный парообразованию, всегда сопровождается выделением энергии. 3 Пример: образование росы. 2
- Сублимация (возгонка) — переход из твёрдого состояния в газообразное, минуя жидкое. 23 Молекулы вещества нагреваются настолько, что переходят из упакованного твёрдого состояния прямо в свободное газообразное. 1
- Десублимация — переход из газообразного состояния в твёрдое, минуя жидкую фазу. 1 Происходит при охлаждении газообразного вещества до температуры, при которой оно конденсируется прямо в твёрдую фазу без образования жидкости. 1 Пример: переход паров наледи в снег в условиях низких температур. 1
Переход из одного агрегатного состояния в другое происходит при изменении температуры и давления. 3