Некоторые методы количественного определения пентозанов в сельскохозяйственном сырье:

• Метод Толленса. 1 При кипячении с кислотой происходит гидролиз пентозанов до пентоз, которые превращаются в летучее соединение — фурфурол. 1 Фурфурол отгоняют и определяют бромным методом. 1
• Весовой метод. 1 Разработан для определения содержания пентозанов в зерне озимой ржи. 1 Проводится экстракция водонерастворимых пентозанов 0,08н. №ОН и растворимых — водой. 1 После отделения крахмала и клетчатки центрифугированием, упаривания жидкой фазы взвешивают сухой остаток и рассчитывают содержание пентозанов. 1
• Метод определения массовой доли пентозанов в целлюлозе. 1 Основан на образовании фурфурола из пентозанов при обработке целлюлозы раствором соляной кислоты и определении отогнанного фурфурола спектрофотометрическим методом. 1
• Химические методы. 2 Например, микрометод с использованием реактива орцин-хлорид, определение кинематической вязкости водного экстракта (ВВЭ). 2
• Хроматографический метод. 2 Например, ВЭЖХ в системе HPLC-RI. 2
• Спектральный метод. 2 Спектроскопия ближнего инфракрасного диапазона (NIRS) на БИК-анализаторе Multi Purpose FT-NIR Analyzer. 2