Какие существуют методы исследования ферментативной активности?

Некоторые методы исследования ферментативной активности:

• Фотоэлектроколориметрические методы. 3gkb.by В их основе лежат цветные реакции с одним из продуктов действия ферментов. 3gkb.by
• Спектрофотометрические методы. 3gkb.by Основаны на изменении ультрафиолетового спектра химических веществ, принимающих участие в реакции. 3gkb.by
• Флюорометрические методы. 3gkb.by В их основе — явления флюоресценции, при которых исследуемый объект после облучения излучает свет с более короткой длиной волны. 3gkb.by
• Хемилюминесцентный метод. 3gkb.by Является более чувствительным, чем спектрофотометрия, и предполагает использование люциферин-люциферазной системы. 3gkb.by
• Метод отбора проб. teach-in.ru Создаётся реакционная среда определённого объёма, от которой отбираются образцы, в которых останавливается реакция и производятся измерения. teach-in.ru
• Изучение способности микроорганизмов ферментировать углеводы. amu.edu.az Для этого используют среды Гисса, которые представляют собой набор пробирок с питательной средой, в каждую из которых добавлен определённый углевод (сахар) и индикатор, меняющий окраску в кислой среде. amu.edu.az
• Изучение способности микроорганизмов расщеплять белки. amu.edu.az Основано на определении способности разжижения желатина и образования конечных продуктов расщепления белков — аммиака, индола, сероводорода и других. amu.edu.az