Некоторые распространённые виды грибов, которые встречаются в степных районах Казахстана:

• Белый степной гриб (вешенка степная, или еринги). 24 Шляпка плоская и вдавленная, её размер — 4–13 см. 2 Цвет шляпки меняется от красно-коричневой до буроватой. 2
• Синеножка (рядовка лиловоголовая). 2 Шляпка может достигать в диаметре от 6 до 25 см. 2 Цвет шляпки — жёлтый или светло-коричневый. 2 Ножка фиолетового или голубого цвета. 2
• Майский гриб (георгиевский гриб). 2 Шляпка подушковидная, диаметром 4–10 см, несимметричная, с волнами и загибами. 2 Цвет — желтоватый или белый. 2
• Масленок зернистый (масленок летний). 2 Диаметр шляпки может достигать от 2 до 20 см. 2 В сухую погоду шляпка отличается специфическим блеском. 2

Также в степях Казахстана встречаются шампиньоны, сыроежки, маслята, подосиновики, подберёзовики, лисички, рыжики, волнушки, моховики, грузди, опята и другие съедобные грибы. 1

Важно помнить, что сбор грибов может быть опасен, так как среди них встречаются ядовитые виды, например мухомор, поганка и ложные опята. 1