Какие полезные вещества содержатся в околоплодниках растений?

Некоторые полезные вещества, которые содержатся в околоплодниках растений:

• органические кислоты (яблочная, лимонная, галловая); nauchkor.ru
• витамин С; arch.kyrlibnet.kg nauchkor.ru
• каротин; arch.kyrlibnet.kg nauchkor.ru
• фенолкарбоновые кислоты; arch.kyrlibnet.kg nauchkor.ru
• дубильные вещества (производные пирокатехина и пирогаллола); nauchkor.ru
• кумарины (эллаговая кислота); nauchkor.ru
• хиноны (юглон, альфа-гидроюглон, бета-гидроюглон, 5-глюкозид гидроюглона); nauchkor.ru
• витамины В1, В2, РР. nauchkor.ru

Также околоплодник имеет разнообразный минеральный состав, в нём высокое содержание макроэлементов и микроэлементов, количество которых зависит от условий произрастания. www.dvfu.ru