Некоторые перспективы использования цианобактерий в биотехнологии и пищевой промышленности:

В биотехнологии цианобактерии могут применяться, например, для:

• Производства биотоплива. 35 Топливо на основе цианобактерий считается одним из наиболее экологически чистых и возобновляемых ресурсов. 5 Генная инженерия позволяет улучшить выработку липидов в цианобактериях, что делает их перспективными источниками биодизеля и других видов биотоплива. 3
• Создания биопластиков и биопродуктов. 3 Цианобактерии могут быть сконструированы для производства биоразлагаемых пластиков и широкого спектра ценных биопродуктов, включая пигменты, антиоксиданты и высококачественные химикаты. 3
• Фармацевтики и нутрицевтики. 3 Цианобактерии являются богатыми источниками биоактивных соединений с потенциальными терапевтическими применениями. 3 Исследования изучают их использование в производстве фармацевтических препаратов, диетических добавок и функциональных продуктов питания. 3
• Биоремедиации. 3 Цианобактерии могут эффективно удалять загрязняющие вещества из сточных вод, включая тяжёлые металлы и избыток питательных веществ. 3 Они также играют важную роль в улавливании и секвестрации углерода, смягчая последствия изменения климата. 3

В пищевой промышленности цианобактерии могут использоваться, например, для:

• Создания альтернативных продуктов питания. 4 Цианобактерии содержат большое количество белка и полезные полиненасыщенные жирные кислоты. 4 Исследователи работают над разработкой продуктов питания на основе цианобактерий, которые требуют минимальной обработки. 4
• Производства белковых нитей. 4 Цианобактерии могут служить организмами-хозяевами для нового белка, который образуется в виде волокнистых нитей, подобных мясным волокнам. 4

Однако создание эффективных и экономичных производств на основе цианобактерий требует дополнительных исследований. 2