Какие основные виды соевого шрота существуют?

Основные виды соевого шрота в зависимости от технологии производства и содержания питательных веществ: sfera.fm

1. Обыкновенный соевый шрот. sfera.fm Процесс получения начинается с очистки соевых бобов от шелухи и примесей, после чего бобы подвергаются прессованию для извлечения масла. sfera.fm В результате остаются «лепестки» — бесформенные прессованные волокна с остаточным содержанием жиров. sfera.fm
2. Тостированный соевый шрот. sfera.fm targetagrosoya.ru Получают путём предварительной обработки обыкновенного шрота паром при температуре 100–105 °С, а затем повторной сушки. sfera.fm Этот процесс позволяет значительно уменьшить вес корма и предотвратить его комкование. sfera.fm
3. Гранулированный соевый шрот. sfera.fm Для удобства хранения и сокращения объёма тостированному шроту придаётся гранулированная форма. sfera.fm Сырьё пропускается через пресс, в результате чего образуются гранулы. sfera.fm При этом не используются дополнительные склеивающие компоненты — плотность гранул обеспечивается остаточными маслами. sfera.fm

Соевый шрот также классифицируется по уровню содержания протеина: sfera.fm

• Высокопротеиновый шрот. sfera.fm Содержание протеина составляет 48–49% (из них 45–46% — белок, остальное — жир). sfera.fm Используется в кормах для высокопродуктивных животных и птицы. sfera.fm
• Низкопротеиновый шрот. sfera.fm Содержание белка составляет 42–43%, жира — 2–3%. sfera.fm