Какие основные различия в химическом составе между грунтовыми и парниковыми огурцами?

Некоторые основные различия в химическом составе между грунтовыми и парниковыми огурцами:

• Энергетическая ценность. Калорийность 100 г грунтовых огурцов — 14 ккал, парниковых — 11 ккал beregifiguru.ru beregifiguru.ru pbprog.ru .
• Содержание углеводов. В грунтовых огурцах — 2,5 г, в парниковых — 1,9 г beregifiguru.ru beregifiguru.ru pbprog.ru .
• Содержание пищевых волокон. В грунтовых огурцах — 1 г, в парниковых — 0,7 г beregifiguru.ru beregifiguru.ru pbprog.ru .
• Содержание некоторых витаминов. В грунтовых огурцах — витамин А (10 мкг), бета-каротин (0,06 мг), витамин Е (0,1 мг). beregifiguru.ru kondidoc.com В парниковых — витамин А (3 мкг), бета-каротин (0,02 мг), витамин Е (0,1 мг). beregifiguru.ru {8-host}