Основное различие между «was» и «were» в условных предложениях заключается в том, что независимо от лица и числа подлежащего в условии, глагол «to be» всегда принимает форму «were». 1
Такие условные предложения описывают нереальные или воображаемые ситуации в настоящем или будущем времени. 2