Какие основные преимущества и недостатки метода измерения перекисного числа растительных масел?

Некоторые преимущества метода измерения перекисного числа растительных масел:

• Возможность оценки качества масла. testslab.ru Перекисное число отражает степень окисления жиров, что позволяет определить, испорчено ли масло и подходит ли оно для употребления. testslab.ru fczerna.ru
• Снижение рисков хранения больших партий масла. yandex.ru Знание прогноза перекисного числа помогает предлагать покупателям масла требуемого качества. yandex.ru
• Оперативный контроль качества. christmas-plus.ru Портативные анализаторы позволяют проводить проверки качества масла на различных этапах производства, что даёт возможность оперативно корректировать параметры процессов. christmas-plus.ru
• Экономия в долгосрочной перспективе. christmas-plus.ru Затраты на приобретение оборудования позволяют сократить расходы на проведение регулярных лабораторных исследований, уменьшить затраты на логистику образцов и снизить риски, связанные с использованием некачественного сырья или продукции. christmas-plus.ru

Некоторые недостатки метода измерения перекисного числа растительных масел:

• Продолжительность анализа. yandex.ru Некоторые способы определения перекисного числа требуют значительного времени из-за использования большого числа компонентов. yandex.ru
• Сложность и трудоёмкость анализа. yandex.ru Некоторые методы включают сложные математические расчёты, что делает процесс анализа более сложным. yandex.ru
• Требования техники безопасности. files.stroyinf.ru При работе с некоторыми компонентами метода (например, изооктаном, хлороформом и уксусной кислотой) необходимо соблюдать правила личной гигиены и технику безопасности. files.stroyinf.ru