Какие органы выделяют из пищевода у рыб?

Возможно, имелся в виду плавательный пузырь — тонкостенный мешкообразный вырост пищевода у рыб, заполненный смесью газов. skysmart.ru

У некоторых видов рыб плавательный пузырь сохраняет связь с пищеводом в течение всей жизни, у других (например, окуня) утрачивает её на стадии личинки. skysmart.ru

Основная функция плавательного пузыря — обеспечение плавучести, но у некоторых видов он служит дополнительным органом дыхания, участвует в восприятии и издавании звуков. ru.wikipedia.org