Какие методы используются для определения биологически активных веществ в плодах шиповника?

Для определения биологически активных веществ (БАВ) в плодах шиповника используют разные методы, например:

• Тонкослойная хроматография. www.sechenov.ru Применяется для качественного анализа БАВ. www.sechenov.ru
• УФ/Вид-спектроскопия. www.pharmjournal.ru Используется для идентификации аскорбиновой кислоты. www.pharmjournal.ru
• Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ). www.pharmjournal.ru new-disser.ru С её помощью определяют, в частности, присутствие фенолкарбоновых кислот, органических кислот, глюкозы, сахарозы, маннозы, фруктозы, полисахаридов. new-disser.ru
• Флуориметрический метод. www.vestnik.vsu.ru Применяется для определения содержания водорастворимых витаминов (В1, В2, В9, РР и Р). www.vestnik.vsu.ru
• Фотоколориметрический метод. www.vestnik.vsu.ru Используется для количественного определения аскорбиновой кислоты. www.vestnik.vsu.ru
• Перманганатометрическое титрование. www.sechenov.ru www.vestnik.vsu.ru Применяется для определения содержания дубильных и легко окисляемых веществ. www.vestnik.vsu.ru
• Дифференциальная спектрофотометрия. www.sechenov.ru journal.asu.ru Используется для определения содержания суммы флавоноидов в плодах и извлечениях шиповника. www.sechenov.ru
• Капиллярный электрофорез. www.vestnik.vsu.ru Применяется для определения содержания органических кислот в плодах шиповника. www.vestnik.vsu.ru